じゅーしーめーとかぼちゃ

　冬至である。というわけで、神殿にのぼりシリウスを拝む、ということは別段しない。何をするかというと、じゅーしーめーを炊いて、南瓜を煮て食う。あ、ついでにビール。

　何故、じゅーしーめー。っていうか、じゅーしーめーは、あれだ、オレンジをたっぷり絞ってジューシーに……違う。ナイチの言葉で書くと「雑炊飯」。ぞうすいめし、が、うちなーふうになって、じゅーしーめー、だろう。たぶん、きっと。
　ただし、雑炊というのとはちがって、べっちょべっちょしてない、でもないか、ぼろぼろじゅーしーというのがある。炊き込みご飯みたいのがくふぁじゅーしー。
　作り方は簡単だ。オキハムのじゅーしいの素を買ってきて炊き込めばいい。ってか、ネットをみたらAbsolutely quattro! blog”じゅーしい”（参照）に掲載されている。そんな感じ。もうちょっと手を入れたいなら、茹でた三枚肉と分葱を刻んでまぜると、ぐー。韮刻んでもあり。うちなーんちゅによっては、刻んだチューリップをまぜる人もいる。これは、ごめんね、苦手。
　翌朝はこれに汁をかけて食う。この手の汁かけご飯をなぜか、りゅうきゅう、と九州あたりでいうのではなかったか。

シリウスの都
飛鳥

　で、何故、じゅーしーめー。理由がよくわからん。宗書に「冬至の朝賀享祀は、みな元日のごとし、また赤豆かゆを作る」とあるらしい。また、荊楚歳時記に「冬至の日、赤線をもって日の影をはかる。共工氏の子、冬至に死にて疫鬼となり、赤を恐る。故に赤豆かゆを作り、もって疫を払う」とのこと。ともに「沖縄の年中行事（比嘉朝進）」より。
　ということだが、赤豆というのはナイチでも地方によってはそうらしい。とはいえディアスポラの信州人である私は、冬至赤豆の文化は知らない。代わりに、かぼちゃを食わされた。
　懐かしく思うのだが、縁側の脇に冬至を待って干されているかぼちゃがあったものだった。冬至になると食わされた。これが旨くないのだ。干して水気を抜くとそれなりにでもあるのだが、昔のかぼちゃって旨くなかったなと思う。いつからかぼちゃが旨くなったんだろう、というか、今出回っている、今晩も食ったあれは、本当にかぼちゃなのだろうか。
　冬至にかぼちゃを食う地方は多い。何故かぼちゃ？　吉野裕子がなんか書いていそうなのだが、ちょっとわからなかった。ネットを見ると、”冬至と南瓜”（参照）に。

冬至は「一陽来復」の日。
　陽の気の兆しがようやく見え始めた冬至の日に、

　　南方（陽の方向）から渡来した野菜　（名前なんかずばり「南瓜」）
　　夏（陽の季節）の野菜
　　赤（陽の色）味がかった色の野菜

　である南瓜は、「陽の気を助長する最高の呪物」と考えられたのでは無いかと言うものです。
　これは、日本の風習を陰陽五行思想の観点から研究した吉野裕子さんの説。

　とある。どの本だろう？
　ただ、これ、さっきの荊楚歳時記の「共工氏の子、冬至に死にて疫鬼となり、赤を恐る」ではないかな。つまり、昔の南瓜って、赤かったんじゃないか。どうなんだろ。
　そういえば、こんにゃくも食わされた。体のなかを掃除するのだと昔聞いた。「冬至、 こんにゃく煤払い」だったか。そんだけの理由だろうか。
　よくわからないが、まあ、じゅーしー食って、かぼちゃ食って、ビール飲んで、まあ、それでいいやっと。